Żywność i Napoje

beverage
Ekspozycja na działanie promieni słonecznych w trakcie handlu detalicznego, może mieć wpływ na wygląd, jak i smak produktu.

Firma Q-Lab jest liderem w dziedzinie aparatów badających odporność na promieniowanie słoneczne i usług laboratoryjnych dla przemysłu związanego z żywnością i napojami. Barwniki, przyprawy, aromaty i inne dodatki są często wrażliwe na działanie promieniowania słonecznego lub światła sztucznego. Ponieważ konsumenci są bardzo wyczuleni na drobne zmiany w smaku, kolorze lub zapachu swoich ulubionych potraw i napojów, bardzo ważne jest dla producentów zapewnienie odporności na promieniowanie słoneczne swoim produktom. Dodatki stosowane w celu ochrony przed fotodegradacją są często bardzo drogie należy, więc unikać ich nadużywania.

Jak długo Twoje produkty będą odporne na zmianę koloru pod wpływem promieniowania słonecznego? Jak długo będzie odporne na działanie oświetlenia sklepowego? Czy światło z któregokolwiek źródła zmieni ich smak lub zapach? Czy cokolwiek się zmieniło w procesie tworzenia, co mogłoby niekorzystnie wpłynąć na długoterminową trwałość? Nie zgaduj, kiedy możesz to sprawdzić. 

Firma Q-Lab obsługuje klientów z różnych dziedzin żywności i napojów, w tym: 

  • Barwniki spożywcze
  • Wino i alkohole destylowane 
  • Kolorowe napoje dla sportowców 
  • Napoje butelkowe 
  • Opakowania ochronne 
  • Opakowania detaliczne 

Komora przyspieszonego starzenia QUV dokładnie symuluje krótkie fale ultrafioletowe (UV) część widma światła słonecznego, które jest odpowiedzialne za silną fotodegradację, co prowadzi do ataku wolnych rodników na barwniki stosowane do żywności i napojów, przyprawy i aromaty. Komora QUV może zapewnić znaczne przyspieszenie tych czynników w porównaniu do naturalnych ekspozycji, co pozwala na przeprowadzenie cyklu: szybkie badanie, zmiana składu i ponowne badanie produktu. Duża powierzchnia ekspozycji próbki w komorze testowej umożliwia badanie pełnowymiarowych butelek z napojami. Komora ksenonowa Q-SUN daje możliwość ekspozycji próbek na działanie pełnego spektrum światła słonecznego, nie tylko krótkich fal UV. Może to być istotne w przypadku bardzo wrażliwych materiałów, które ulegają rozkładowi w wyniku ekspozycji na fale o większej długości. Uniwersalna płaska taca na próbki w komorze Q-SUN, pozwala na łatwe testowanie produktów w butelkach lub pojemnikach o różnym kształcie. 

Aparaty badające przyspieszone starzenie firmy Q-Lab, pozwalają naszym klientom, na dokładne odtworzenie wielu potencjalnych rodzajów uszkodzeń, w tym:

  • Zmiana koloru i blaknięcie 
  • Zmiany smaku na kwaśny lub inny 
  • Utrata wizualnych lub innych właściwości ochronnych

Podczas, gdy komory badające odporność na promieniowanie słoneczne są głównym narzędziem w walce z promieniowaniem słonecznym, ciepłem i wilgocią, nic nie zastąpi prawdziwych warunków: badań w warunkach naturalnych w jednym z laboratoriów firmy Q-Lab. Laboratoria na pustyni firmy Q-Lab w Południowej Florydzie i Arizonie zapewniają ostateczne badanie odporności na promieniowanie słoneczne Twojego produktu w środowisku zewnętrznym przy wykorzystaniu naturalnych warunków atmosferycznych. Ponieważ wiele produktów żywnościowych i napojów jest prezentowanych na zewnątrz w wielu miejscach na świecie, ekspozycja w warunkach naturalnych na Florydzie i w Arizonie zapewnia gwarancję, że badania laboratoryjne są realistyczne. 

  • Odporność na światło jest kluczowym wymogiem dotyczącym etykiet produktów w przemyśle spożywczym.

  • Komory starzeniowe firmy Q-Lab są przystosowane do badań butelek na napoje o różnych kształtach i rozmiarach.

  • Barwnik jest często najdroższym składnikiem napoju. Optymalizacja jego stosowania może zwiększyć zyski.

  • Większość producentów żywności przed wprowadzeniem na rynek bada swoje nowe produkty pod kątem odporności na działanie światła.

  • Produkty nie zawsze są prezentowane we wnętrzu obiektu sprzedaży detalicznej, więc wielu producentów również bada swoje produkty na zewnątrz.

  • Kolor jest kluczowym wyróżnikiem dla wielu napojów sportowych - te zostały przygotowane do badania stabilności koloru w komorze Q-SUN Xe-3.

 

Sfera działania

Kontakt

  1.  

Q-Lab Telefon

USA: +1-440-835-8700
Floryda & Arizona Usługi badawcze: +1-305-245-5600
UK/Europe: +44-1204-861616
Germany: +49-681-857470
China: +86-21-5879-7970

 
View Full Site